株式会社エグゼクティブマーケティングジャパン代表取締役他数社のオーナー。ビジネス書著者。連続起業家。
マーケティングとAIの専門家として知られる。特にAIを活用した中小企業向けのビジネスモデル開発に精通。2014年の法人設立後、自身の経験をもとに起業や独立・経営支援の分野のコンサルティングで顕著な業績を上げ、クライアントの持続的な成長をサポート。コンテンツビジネスを中心に、起業家や各種専門家へのコンサルティングを手掛け、複合型マーケティング戦略の立案・提案を得意とする。
2019年に自社の販売代理店制度を確立し、オンライン専業の新しい時代の販売代理店モデルを構築。国内のビジネスメディア各所で注目を集め、300以上の代理店が加盟。起業指南本およびコンテンツビジネスとマーケティング集客に関するビジネス書を出版し、いずれもAmazon1位のランキングを獲得。
札幌に会社の登記を移転して以来、地元の大学生に起業教育を提供。関連会社やグループ会社を設立し一部のインターン生を社長に任命。初年度から黒字経営を達成するなどの取り組みもありインターン専門WEBマガジンが選ぶ「インターンシップが人気の企業」にも選出される。オーナー経営をする会社の売上と集客を改善するために開発したChatGPTブログ自動生成AI自動化ツール「エブリデイ・オート・AI・ライティング(EAW)」は、広告費0円で訪れた初見客が10万円を超える高単価商品を買っていただける記事を自動生成することに多くのジャンルで成功し、利用者が月150〜190万円の売上の純増を記録するなど実績多数。マーケティングとビジネスノウハウを伝える無料メールマガジンは経営者からビジネスパーソンまで1万人以上の読者が購読中。
飲食店経営者の皆様、集客に悩んでいませんか？食べログやぐるなびなどの大手グルメサイトへの掲載料や手数料が経営を圧迫している方も多いのではないでしょうか。実は今、多くの消費者が店舗を探す際に最初に使うのはGoogleマップなのです。
MEO（Map Engine Optimization）対策を適切に行うことで、食べログに頼らずとも予約数を大幅に増やすことができます。当社がサポートした飲食店では、MEO対策後に来店数が3倍になったケースも珍しくありません。
本記事では、飲食店オーナー自身が今日から始められるMEO対策の具体的な方法をご紹介します。Googleビジネスプロフィールの最適化から地域密着型の集客戦略まで、専門知識がなくても実践できるノウハウを余すことなく解説。コストをかけずに効果的な集客を実現したい方は、ぜひ最後までお読みください。
飲食業界の競争が激化する今だからこそ、賢いMEO対策で他店との差別化を図りましょう。これからの飲食店経営に欠かせない集客戦略が、この記事にはすべて詰まっています。
Googleマップで集客率が3倍に！飲食店MEOの完全ガイド
飲食店経営において「食べログ」などの大手グルメサイトだけに頼る時代は終わりました。今、最も効果的な集客方法として注目されているのが「MEO対策」です。MEOとは「Map Engine Optimization」の略で、GoogleマップやGoogleビジネスプロフィールでの検索上位表示を目指す施策のこと。実際に多くの飲食店がMEO対策によって予約数や来店客数を大幅に増やすことに成功しています。
なぜMEO対策が重要なのでしょうか。調査によると、消費者の70%以上が店舗を訪問する前に「近くのレストラン」「駅周辺 カフェ」などとスマホで検索しています。そして検索結果の上位3店舗がクリック数の80%以上を獲得しているのです。つまり、Googleマップで上位表示されるかどうかが集客の明暗を分けるといっても過言ではありません。
MEO対策の第一歩は、Googleビジネスプロフィールの完全な設定から。基本情報（住所、営業時間、電話番号）はもちろん、メニュー写真を最低10枚以上掲載することで検索アルゴリズム評価が高まります。特に料理の写真は明るく鮮明なものを選び、定期的に更新することが重要です。
次に口コミ対策ですが、ここが最も効果的なポイントです。Googleの評価が0.1ポイント上がるだけで来店数が5〜10%増加するというデータもあります。積極的に常連客や満足したお客様に口コミ投稿をお願いしましょう。レシートにQRコードを印刷する方法も効果的です。口コミへの返信も必須で、特にネガティブな口コミには丁寧に対応することで、潜在顧客からの信頼獲得につながります。
また地域密着型キーワードの活用も忘れてはいけません。「渋谷 深夜営業 イタリアン」「新宿 個室 居酒屋」など、具体的なキーワードを投稿やメニュー説明に自然に盛り込むことで、ターゲットを絞った検索上位表示が可能になります。
さらに、Googleビジネスプロフィールの投稿機能を週1回以上活用することで、検索アルゴリズムから「アクティブな店舗」と評価されます。季節メニューの紹介やイベント告知など、投稿内容を変えることでエンゲージメント率も上昇します。
これらのMEO対策を継続的に実施している「つくば亭」（東京・恵比寿）では、わずか3ヶ月で予約数が2.5倍に増加。また「ピッツェリア・ダ・ナポリ」（大阪・梅田）では口コミ返信率100%を維持した結果、来店客数が3倍に増えたという実績もあります。
費用をかけずに自力で効果を出せるMEO対策は、特に開業初期や広告予算の限られた飲食店にとって、最も費用対効果の高い集客方法と言えるでしょう。
地域No.1レストランになる秘訣：成功する飲食店のMEO実践テクニック
地域でトップの飲食店になるには、MEO対策が欠かせません。特にGoogle マップでの上位表示は集客の鍵を握ります。まず基本として、Googleビジネスプロフィールの完全な設定が重要です。店舗名、住所、電話番号（NAP情報）を正確に記入し、営業時間やメニュー情報も詳細に入力しましょう。
成功している飲食店は、高品質な店舗写真を10枚以上掲載しています。外観、内装、人気メニュー、スタッフの様子など多角的に撮影することでユーザーの興味を引きます。東京・恵比寿の「マンゴツリー東京」のように、定期的に季節メニューの写真を更新することで、常に新鮮な印象を与えられます。
次に口コミ対策です。顧客からの口コミは返信率100%を目指しましょう。特にネガティブな口コミには迅速かつ誠実に対応することで、危機をチャンスに変えられます。京都の老舗「菊乃井」では、すべての口コミに対してオーナー自らが丁寧に返信し、高い評価を維持しています。
地域キーワードを活用したローカルSEO対策も重要です。「渋谷 イタリアン」「新宿 個室 居酒屋」など、ユーザーが実際に検索するキーワードをプロフィール内に自然に盛り込みましょう。特に「投稿」機能を活用して、地域イベントや季節の特別メニューを紹介することで、検索上位表示の可能性が高まります。
さらに、地域のビジネスや観光スポットとの連携も効果的です。福岡の「よかたい」では近隣ホテルやイベント会場との相互送客の仕組みを構築し、MEO効果を高めています。地域密着型のコンテンツを定期的に投稿することで、地元客のロイヤリティも向上するでしょう。
最後に、データ分析を忘れないことです。Googleビジネスプロフィールのインサイトを定期的にチェックし、どの時間帯にアクセスが多いか、どんな検索キーワードで見つかっているかを分析します。この情報をもとに営業戦略を調整することで、地域No.1レストランへの道が開けるでしょう。
まとめ
飲食店の集客を増やすためには、MEO対策が欠かせません。まずはGoogleビジネスプロフィールの情報を正確に登録し、写真を10枚以上掲載して定期的に更新しましょう。季節メニューやイベントなどの投稿も週1回以上行うことで、検索での評価が高まります。
口コミは積極的に集め、すべてに丁寧に返信することが重要です。特にネガティブな意見にも真摯に対応することで、信頼を築けます。加えて、「地域名＋業態」などのキーワードをプロフィールや投稿に自然に盛り込むことで、近隣のお客様に見つけてもらいやすくなります。
さらに地域の他のビジネスと連携しながら集客を強化し、Googleのインサイト機能で効果をチェックして改善を続けましょう。こうした地道な取り組みの積み重ねが、広告費を抑えつつ確実に来店数を増やす近道です。
ぜひ今日から少しずつ実践して、店舗の未来を明るく変えていってください。
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